Le curry est à l’Inde ce que le 5 épices est la Chine. Plus ou moins fort selon les régions et les plats, les currys existent en mélanges d’épices moulues ou en pâte. Le curry est un Massal, un mélange, traditionnellement préparé par les malsachi, littéralement « les mélangeurs » indiens.
EPICE PLACE EPICES CURRY INDIEN RETOUR DU PAIJUR
PLACE DES EPICES Epices Bio pour haute gastronomie Drap 06
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PLACE DES EPICES Epices Bio pour haute gastronomie Drap 06
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